Mehlerzeugung
Es ist uns auch möglich jegliche Art von Mehlen, Vollkornmehlen zu erzeugen die auch glutenfrei bei uns produziert werden können. Mit dem Kreuzjochsichter ist ein Produktwechsel in der Mühle rasch möglich.
Hirsemehl, Buchweizenmehl, Linsenmehl uvm. können mit produktschonender Vermahlung produziert werden.